WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prirodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Suimono

12,50 €Zeleninová gyoza s foie gras mignonom a pažítkou

12,50 €Tradičná krevetová tempura s ponzu a daikon šalátom

12,50 €Futomaki tuna tataki (veľká rolka s opečeným tuniakom) 10ks, Nigiri losos 2ks

Vanilková zmrzlina s ovocím a ume jelly

UTOROK

Kenchin zeleninová polievka

12,50 €Teľacie líčka s wasabi zemiakovou kašou a letným šalátom

12,50 €Gratinovaná maslová ryba v miso paste so shiitake a zeleninou

12,50 €Uramaki suzuki (rolka s morským vlkom) 8ks, Maki avokádo 6ks

Mango sorbet

STREDA

Keihan kuracia polievka

12,50 €Tradičné kuracie teriyaki s listovým caesar šalátom

12,50 €Grilovaná sépia s tobikko majonézou a miskou ryže

12,50 €Futomaki ebi (rolka s chilli krevetou) 10ks, Nigiri binaga 2ks

Jahodový koláč

ŠTVRTOK

Miso shiru

12,50 €Sancho hovädzie kushiyaki s pečenou tekvicou a miskou ryže

12,50 €Jemne opečený marlin so shiso ponzu a miskou ryže

12,50 €Futomaki gyu (rolka s hovädzou tempurou) 10ks, Nigiri yasai 2ks

Daifuku

PIATOK

Ramen

12,50 €Jahňací chrbátik vo wasabi sezame s tlačeným zemiakom

12,50 €V sake pošírovaný losos s feniklovým šalátikom a miskou ryže

12,50 €Uramaki toro (rolka s tuna toro) 8ks, Maki kreveta 6ks

Karamelový dezert

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30