WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prirodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Wasabi hráškový krém

12,50 €Kukuričné kuracie teriyaki s tlačeným pórikovým zemiakom

12,50 €Gratinovaná kambala s miso shiitake a miskou ryže

12,50 €Uramaki tuna tartare (rolka s tuniakovým tatarákom) 8ks, Maki avokádo 6ks

Coffee crème brûlée

UTOROK

Suimono

12,50 €Sancho hovädzí roast beef s pečenými cherry a miskou ryže

12,50 €Grilovaný marlin so studenou miso omáčkou a grilovanou zeleninou

12,50 €Futomaki gyu tempura (rolka s hovädzím filetom) 10ks, Wakame šalátik

Apple pie

STREDA

Miso tahini

12,50 €Kačacie prsia s restovanými goma klíčkami a miskou ryže

12,50 €Grilovaný kalamár s wakame zeleninovým šalátom

12,50 €Hosomaki losos s pažítkou, kreveta s kimchi a tuniak s avokádom 18ks

Smotanový dezert s ume ovocím

ŠTVRTOK

Japanese bouillabaisse

12,50 €Bravčové shogayaki don s marinovanou zeleninou

12,50 €Grilovaný morský vlk s edamame rizotom

12,50 €Uramaki tai tartare (rolka s pražmou) 8ks, Maki losos 6ks

Mrkvový dezert so zázvorom

PIATOK

Hovädzia s ryžovými vermicelli

12,50 €Grilovaný teľací chrbát s tamago omeletou a miskou ryže

12,50 €Krevetová tempura s ponzu a miskou ryže

12,50 €Uramaki tuna toro (rolka s tuniakovým toro) 8ks, Maki kreveta 6ks

Profiterols

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30